菌类做法大全有图 菌类做法大全营养

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豆腐一块、平菇100g、油适量、盐适量、青蒜一根、香葱半根、鲜酱油适量、老抽少许、绿豆淀粉一小勺、糖少许。

1、所谓三杯, 主要是三杯调味料,麻油、生抽和米酒(我们可以用普通油和米酒代替), 但是在实际操作过程中, 并不需要等量,油无须那么多, 自己按口味增减量。

3. 九层塔是三杯菜中重要的原料, 有股特殊的香味, 必不可少, 只需最后放入, 翻炒变色即可。

猪棒骨一根、蟹味菇400克、干黄豆20克、大葱一根、鲜姜一块、料酒50克、盐适量、葱花适量。

“菌”类是个大家族,目前已知的菌类有10万多种。以上六种是比较常见且容易买到的,还有一种“菌”,不知道大家爱不爱吃。

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