菌株类毕业论文文献有哪些?

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本文是为大家整理的菌株主题相关的10篇毕业论文文献,包括5篇期刊论文和5篇学位论文,为菌株选题相关人员撰写毕业论文提供参考。

摘要:为了筛选优质乳酸菌,建立乳酸菌的常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasma,ARTP)诱变方法,获得高蛋白酶活性的高产酸菌株.该研究从新疆4种传统酸奶中分离出12株疑似乳酸菌,经16S rRNA基因序列扩增和测序分析,确定分离株分属于乳植杆菌属(Lactiplantibacillus)和链球菌属(Streptococ-cus)的4个种.通过透明圈法和酶活力测定,筛选出5株产蛋白酶的乳酸菌,并对其中1株蛋白酶活性最高而产酸能力较弱的德氏乳植杆菌保加利亚亚种Y8菌株采用ARTP诱变技术进行了育种,获得1株蛋白酶活性稳定且高产酸的菌株Y8-6,为进一步开发相关优质乳酸菌资源及其在食品发酵工业中的应用奠定了基础.

摘要:酒球菌是进行苹果酸-乳酸发酵(malolactic fermentation,MLF)的主要微生物,在酿酒工业中占有重要地位.该研究从山东地区栽培广泛的公酿一号葡萄酒中分离出63株微生物,最终获得5个耐酸、耐乙醇的菌株.通过16S rRNA基因序列分析鉴定为酒酒球菌.在发酵性能分析中,菌株GM1039和GM1041在模拟葡萄酒中的降酸能力显著优于对照菌株,且在发酵过程中保持了较高的活细胞数.

摘要:通过传统培养分离法从广西龙胜县的罗汉果植株中分离内生菌,通过乙醇耐受性测定和重铬酸钾-硫酸法从中筛选出对乙醇具有降解活性的菌株,通过形态观察及分子生物学技术对其进行鉴定,并以乙醇降解率为评价指标,采用单因素试验及正交试验对其发酵条件进行优化.结果表明,从罗汉果中分离得到68株内生菌,从中筛选到1株乙醇降解活性较高的菌株G-1,并被鉴定为尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum),其降解乙醇的最优发酵条件为马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基,初始pH值6.0,接种量7%,装液量200 mL/500 mL,发酵温度32°C,130 r/min条件下振荡培养3 d.在此优化条件下,乙醇降解率为29.77%,表明罗汉果内生菌具有降解乙醇的潜力.

摘要:目的 检测espO基因敲除对肠出血性大肠埃希菌(EHEC)生物学特性的影响.方法 质粒pCVD442-△espO介导的两步法构建espO基因敲除菌株(△espO),pTrc99a质粒构建espO基因回补突变株(C△espO),不同EHEC菌株感染HeLa细胞以了解espO基因在感染过程中的生物学功能与致死作用.结果 PCR和电泳以及基因测序结果表明,△espO和C△espO突变株构建成功.与野生株相比,△espO和C△espO突变株的生长速度元明显差异,表明espO基因不影响细菌的生长与繁殖.此外,EspO可激活肿瘤坏死因子(TNF)诱导的NF-κB信号通路,而效应蛋白NleB能够抑制该激活过程.在细菌感染细胞试验中,EspO不能抑制TNF和TRAIL(TNF-related apoptosis-inducing ligand)诱导的细胞死亡.结论 本研究成功构建了EHEC espO基因敲除和回补突变株菌株,初步探究了espO与宿主细胞的相互作用及该基因在感染过程中对细胞凋亡的影响,为后续深入研究细菌EspO蛋白的体外生物学活性以及体内感染过程中的致病作用提供实验依据.

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