上半年临沂市场主要农副产品价格整体平稳

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10日,记者从临沂市商务局获悉,上半年,我市市场主要农副产品价格运行整体没有异常变化。食用油成品粮价格基本稳定,牛羊肉价格运行平稳,猪肉及大部分蔬菜价格随季节变化呈先升后降的态势,鸡蛋价格处于低价位运行。但是部分蔬菜类同比降幅超过了50%,这就是说菜价越来越便宜了,花同样的钱市民的菜篮子中能买到更多的菜了。

据临沂市商务局调查,今年临沂市部分蔬菜价格下滑的主要原因是面积增加过大,由于蔬菜属时令性产品,上市较为集中,一旦稍有增量,价格势必下跌。

市商务局工作人员介绍,面积增加主要有以下几方面原因:一是蔬菜播种面积增加。2016年冬季以来,临沂市蔬菜栽培面积保持稳定增长,设施蔬菜播种面积为90.8万亩,同比增长2.1%,其中日光温室、大中拱棚播种面积分别为36.5万亩、46.4万亩,分别增长3.2%、1.6%,小拱棚17.9万亩,减少4.2%。露地蔬菜播种面积60.4万亩,同比增长4.2%。从分品种面积看,播种面积较大的蔬菜种类有日光温室黄瓜28.8万亩、西红柿5.7万亩,同比分别增长2.9%、1.1%;豆角6.99万亩、大白菜3.2万亩同比分别增长0.4%、6.2%;露地蔬菜大蒜51.1万亩、马铃薯19.9万亩,同比增长4.4%、2.9%。大拱棚辣椒15.1万亩,同比减少6.7%。二是去年主产区蔬菜价格较高,菜农盲目扩大生产规模。比如春大白菜、土豆等去年价格高于常年,今年菜农的种植面积明显增加。三是各地在结构调整的大背景下,蔬菜是主要选项。从分区域看,蔬菜主要产区面积较为稳定,非重点产区的面积扩大,对蔬菜价格造成了很大的冲击,特别是扶贫县区,把发展设施蔬菜作为一项重点项目,盲目发展,没有看到蔬菜产品的特殊性和市场的风险。四是今年本地气候条件较好,无大的自然灾害,给蔬菜生产创造了有利条件,而南方气候条件也好,造成南北方蔬菜同期上市。五是蔬菜品种丰富,居民消费选项多,一旦面积扩大,无论是大宗品种,还是小品种,价格都会波动,尤其是小品种,更容易出现剧烈波动。

10日下午,记者来到了河东区的我省第二大蔬菜批发市场——临沂皇山蔬菜水果批发市场,对部分摊主进行了走访,听一听他们对于菜价越来越便宜的看法。

记者在市场里见到了菌类批发商井向阳,他正在和工人一起搬金针菇,他介绍说自己从事菌类批发业务已经6年了,差不多皇山市场开业以后他就入驻了,专门从事金针菇、杏鲍菇等批发业务,每天的流水额也在8吨左右。

“我都是从江苏盐城、泰州那边进的货,然后卖往三区的各个蔬菜市场,咱们临沂本地的金针菇基地比较少还不很成熟,所以我都是从外地进货”,他说“冬天是销售旺季,因为市民吃火锅的较多,元旦时候可以卖到5.5元一斤,现在是淡季了,批发价是2元一斤,主要销往单位食堂和各个饭店。”

他介绍,相比去年同期,菌类价格是有所降低,他一般会减少进货量,淡季就少进货等方式来降低成本。

在另一个摊位,姜蒜批发商孙加友在忙着搬运大蒜包,她介绍在兰陵地头,大蒜现在收购价是3.6元或者3.7元一斤,在市场里的批发价是3.8元一斤,但是她强调,葱姜蒜这东西季节性很强,她会将绝大部分姜蒜存入冷库,等冬天过年时候再拿出来卖,价格将会涨很多,因为春节是姜蒜的大量消耗期但是又不是出产期,可以错时卖个好价钱。

“我在兰陵县从事大蒜收购有20个年头了,”她笑着说,“干这行必须有经验,知道什么时候该入库,什么时候该出库卖,这些经验都是时间和金钱换来的。”

孙加友说,去年大蒜收购价5元多一斤,今年同期收购价还不到4元,价格就像是坐了“过山车”,一年高一年低的行情,“价格低就直接入冷库呗,等冬天行情好了再说。”

在市场深处的一个大棚底下,记者见到了蔬菜市场的“巨头”冷成龙,他每天要把南方菜倒腾到北方,或者把北方菜倒腾到南方,每天流水额在30吨左右。

“现在是北菜南调的时期,主要把内蒙、甘肃那边的菜弄过来再销往南方”,他表示,“现在是叶菜的淡季,所以价钱相对比较便宜,冬天叶菜比较贵了,还是季节因素比较大,但是今年相对于往年来看,菜价确实是便宜了。”

冷成龙表示他就是个中间商,现在物流成本比较高,蔬菜价格要是低了就会减少进货量,但他同时表示,他经手的蔬菜种类多达几十种,淡季的蔬菜他就少进货,多进旺季价格高利润大的蔬菜。

记者联系到了在兰陵收购大蒜的收购商刘朝新,他介绍目前兰陵大蒜价格稳定,虽然与往年同期有一定的下降但是幅度不大,并没有触动农产品价格保险,10日的收购价在3.5元左右浮动,对于去年同期收购价5元一斤,大蒜今年算是一个大降价了。

“我是一周前开始在地头收购的,当时价格是3.2元,现在都涨到3.5元了,还有两个月的收购期,我觉得3.5元的价格差不多已经稳定了”,刘朝新表示,相对于去年的大蒜价,今年市民吃蒜肯定是便宜多了。

上半年,我市成品粮及食用油价格基本稳定,散装花生油平均12.00元/500克,花生仁5.50元/500克,大豆油3.60元/500克,中等小米5.00元/500克。绿豆价格在6月份有所上涨,为6.00元/500克,上涨幅度为9%,天气炎热,居民对绿豆的需求量增加,是价格上涨的主要因素。原粮中小麦价格是升降起伏,3月末为1.20元/500克,比年初下降3%,4月份又上涨至1.25元/500克,上涨幅度为4%,进入6月份随着小麦收获季节的来临,小麦价格下降明显,至6月末为1.12元/500克,降幅为10%;玉米价格上半年呈先降后升的势头,1月份,玉米平均价格在0.88元/500克,2月下旬降至0.82元/500克,6月份下旬涨至0.90元/500克,涨幅为5%。

肉类中,猪肉价格在一季度呈先升后降的趋势,1月末2月初由于春节需求量增大的原因,混合肉价格升至16.50元/500克,后价格逐渐回落,至3月下旬平均价格为15.00元/500克,随后价格一直下滑,至5月末五花肉、后腿肉、精肉平均价格分别为12.50元/500克、13.00元/500克、14.00元/500克,与年初相比变化幅度分别为-17%、-19%、-18%。牛肉30.00元/500克、羊肉28.00元/500克,没有变化,运行平稳。

鸡蛋价格上半年总体保持在低价位运行。1月份鸡蛋平均价格为3.40元/500克,后逐渐下滑,至2月份平均价格为2.70元/500克,比1月份下降21%;4月末价格降至2.50元/500克,下降幅度为-7%;5月份下降至2.40元/500克,价格是十几年来的最低点。6月初鸡蛋价格有所反弹,中旬升至3.80元/500克,升幅为58%,月末又降至3.30元/500克,降幅为13%。

水果类中,由于季节原因,西瓜则进入销售旺季,大量西瓜涌入市场,从而导致价格大幅下降,由年初的4.00元/500克,降至目前的平均1.20元/500克,下降幅度达-70%。香蕉价格上半年基本在2.50-3.00元/500克之间,农贸市场当地主销的梨的价格5月末上升至3.00元/500克,比月初上升了20%,6月份平均为3.50元/500克,涨幅为17%,在测品种价格基本稳定。

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