鸡枞到底什么意思鸡枞是什么据说是云贵川特产

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1,鸡枞是什么据说是云贵川特产

鸡枞是一种菌类,生长在海拔1500-3000米的高原地带,产量及其稀少,以云南省文山等地为主产地。主要用于炖鸡、煲汤,也可油炸后,拌面条或米线食用,味道鲜美。你可以到无锡的云南会馆去看看,可能再大型超市里会有罐头装的油鸡纵或鲜鸡枞。

2,什么是鸡纵

鸡枞,真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科,可以子实体入药,是云南著名特产,属著名的野生食用蘑菇之一,含有钙、镁、铁、蛋白质等多种营养成分,富含磷,氨基酸含量多达16种。菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,肥硕壮实,质细丝白,清香可口,可与鸡肉相媲美。根据鸡枞的颜色和形态特点,分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型。味道以黑皮(青皮)鸡枞最好。鸡枞不易保鲜,一旦被摘下来,味道就迅速变坏,至今未成功实现人工栽培。

3,鸡枞是什么东西

鸡枞是一种菌类、在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡?菌菌丝体,形成一个共同的生态系统,这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。鸡?菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含所必需的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。鸡枞西南、东南几省江西及的一些地区出产。别 名,伞把菇、鸡肉丝菇、鸡肉菌、鸡脚蘑菇、蚁棕、斗鸡公、三塔菌等,

4,云南的鸡枞是什么东西

鸡枞是一种食用野菌,因为鸡枞肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,所以叫名鸡枞,被称为菌中之王。鸡枞含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份,鸡枞吃法也很多,生熟炒煮作煲汤皆可。7、8月份雨天过后,鸡枞就出来了,在黔西南及黔西南周边的地区是最多的。扩展资料:鸡枞汤做法准备材料:鸡枞、猪肉、葱步骤:1、准备好新鲜的鸡枞。2、鸡枞根部的泥土用刀刮掉,小刷子洗干净。3、鸡枞切片,猪肉切块,葱切段,备用。4、水里放适量猪油烧开(有鸡汤更好),放入鸡枞煮5分钟。 5、放入肉片快速划开,放入葱花,加入适量盐调味。参考资料来源:百度百科-鸡枞

5,电影追凶者也里的鸡枞是什么意思

鸡枞在这部电影里的意思是相当于咱们经常说的“cao”“kao”语气助词。语气词,一般表示怀疑,惊讶鸡枞哦!造句:“老子下个月要结婚了!”“鸡枞啊!”普通话:“我下个月要结婚了!“”什么啊!不是吧“2.表示感叹鸡枞了造句:鸡枞了,今天出门把钥匙甩屋头了!普通话:鸡枞了,今天出门把钥匙落在家里了!3.助词,放在动词后面,表否定,用作加强语气抱得动根鸡枞,摸的到根鸡枞,认得根鸡枞造句:快点过来拿啦点,我单个抱得动根鸡枞!普通话:快点过来帮忙拿着点,我一个人拿不动!4.代词,表示“什么”,表否定懂根根鸡枞造句:他认得根鸡枞,一天就晓得来这里吹!普通话:他什么也不懂,每天知道来这里和人吹牛!推荐他的另一部电影《烈日灼心》《狗十三》《光荣的愤怒》

 

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