云南野生菌价格有所下降

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进入八月

野生蘑菇大量上市

你吃过哪些呢?

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记者走访野生菌交易市场发现

由于今年降雨较少

松茸价格翻倍

多种菌类价格下跌

市民忙着购物

每年的七八月份,野生蘑菇大量上市,这也是一年中吃蘑菇的好时节。 然而,今年市场上的野生蘑菇数量却有些反常。 由于天气等因素,野生蘑菇的产量普遍较低,价格也因此较高。 比如,今年松茸的价格比往年翻了一番。

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上午,木水花野生蘑菇交易中心挤满了买蘑菇的人们。 八月是野生蘑菇大量上市的季节。 青头菇、牛肝菌、鸡鸡等野生蘑菇数不胜数。 其中松茸在市场上随处可见,但它的“身价”却让大家直呼“太贵了”!

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商家:“(松茸)卖价有650元、600元、500元、550元,是往年的两倍。天气有点不好,产量低。”

商家:“原产地没有(松茸),收成有点少,没有库存(价格高)。”

据市场工作人员介绍,市场上松茸的价格约为每公斤300至600元。 但受天气等因素影响,今年松茸的产量比去年同期增加了近一倍,达到20吨。 于是,价格上涨了不少,这让不少市民对松茸“反感”。

市民:“(今年)很少,可能是气候的原因,然后感觉价格涨了一倍。前年是最便宜的,去年也高一点,但没那么高现在。我还没买(今年),就是太贵了。”

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图为视频截图,来自@8099999

记者走访发现,与松茸价格相比,干巴菇、青头菇、牛肝菌等其他常吃野生菌的价格均有所下降。

商家:“(干巴菇)最近变得便宜了,这两天这种价格是700多元,但这两天650、600元就可以买到了。”

商家:“好的要300元,像这样大的要180元左右,牛肝菌的价格下降了一些,现在好的要300元,差的要180元左右。”一百多块钱。” ”

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图为视频截图,来自@8099999

市民:“一共买了一千多块钱,反正价格​​还算实惠。”

市民:“还便宜,这个更便宜,鸡茸200元,红洋葱120元,价格还不错,挺合适的。”

此外,市场工作人员表示,立秋节气过后,各种野生菌的产量也会发生变化。

云南木水花野生菌交易中心营销总监翟占石:“会逐渐减少,由于雨水的影响,一般菌类数量比较少。8月份这几天下雨之后,数量逐渐增多。”立秋后,量可能会逐渐减少。

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图为视频截图,来自@8099999

今年没吃够蘑菇的市民朋友们要抓紧了。 如果错过了最后的食用菌季节,就得再等一年才能品尝到野生蘑菇的美味了。

主编/杨锐

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