热的 野生蘑菇价格飞涨有的卖到1300元一公斤

author
0 minutes, 0 seconds Read

中国经济周刊-经济网讯 在云南,随着雨季的结束,野生蘑菇的产量开始逐渐减少。 据央视财经报道,近日笔者走访昆明木水花野生菌交易中心发现,价格不断上涨,但交易持续火爆。

一位专营干巴菇的商家表示,近期干巴菇的价格上涨了30%左右。 上个月是每公斤1000元。 但由于这两天干旱,菌种很少,价格在每公斤1300元左右。 以前几乎每个摊位都可以看到煎手青,但现在只有少数摊位有卖,而且每公斤价格比8月份上涨了100元左右。 与此同时,由于松茸主产区迪庆州的松茸产量逐渐下降,市场上的松茸价格也开始飙升。 有商家告诉我,较好的松茸每公斤售价在700元左右,优质的松茸每公斤售价数千元。

菌类价格表_菌类价格一览表_菌类价格/

据市场负责人介绍,与去年同期相比,今年的蘑菇价格较高,主要是因为天气干燥、雨水不足,影响了蘑菇的产量。

今年,各种不明真菌在市场上的出现比往年更加频繁,这不仅给市场管理带来隐患,也给消费者带来一些困惑。 为确保食品安全,云南省有关部门加强对野生蘑菇供应的管控,开展野生蘑菇中毒防治工作。 今年以来,云南省野生蘑菇中毒案件数量比去年同期下降50%以上。

为确保安全,在昆明木水花野生菌交易中心,工作人员每天进行反复巡查,第一时间查获市场上出现的陌生真菌,并送专家组鉴定。 一旦真菌被鉴定为不可食用甚至有毒,就会被当场销毁。

Similar Posts