养生食物吃不对反而会摧毁你的血管第一个就很多人中招

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很多人喜欢吃“药食同源”的食物来养生,但如果处理不当,就有可能对血管造成损伤。 那么哪些“健康食品”可能会伤害我们的血管呢?

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菌类含有多种维生素、矿物质和丰富的蛋白质,具有很高的营养价值。 它不仅益气强身、通经,还能提高人体的免疫力和抗病能力,因此深受“养生人士”的推崇。

但是如果大家天天吃菌类,那就吃多了,反而会危害身体健康!

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蘑菇等菌类食物中含有丰富的磷,能促进骨骼生长、牙齿发育、保护肾功能。 但是,磷摄入过多会影响钙的吸收,造成血管中钙的流失,甚至引起血管钙化,使血管变脆,增加患高血压的风险。

而且我国的主食以谷物为主,本身磷的摄入量可能就偏高。 磷摄入过多对健康的危害更大。

尤其是一些中老年人和肾功能不全者不能代谢过多的磷,危险系数更高。

中国《居民膳食指南》推荐成人每日磷的摄入量为700mg。 每100g鲜香菇含磷94mg,干香菇357mg,干香菇469mg。

因此,建议在进食时注意控制量,保持均衡饮食。

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抗血管钙化黄金搭档

血管钙化是动脉粥样硬化、高血压、糖尿病血管病和慢性肾脏病的常见病理表现。 那么,我们在日常生活中可以采取哪些措施来帮助缓解磷过量造成的血管损伤呢?

1.牛肚肋骨

牛肋骨含磷量低,适当食用可预防磷摄入过多引起的血管问题。

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2. 茄子

茄子被誉为“血管卫士”,常食有助于软化血管。

茄子含有水溶性维生素P,是人体不能合成的物质,必须靠食物供给。 它不仅可以增加毛细血管的弹性,防止血管破裂,还可以辅助降低血液中的胆固醇,从而达到降低血压、保护心脑血管的作用。

特别是紫茄子皮中不仅含有维生素P,还含有维生素E,对血管有更好的保护作用。

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推荐食谱:茄子牛肉抗压菜

【准备食材】

紫茄子一个,牛排骨半斤,彩椒一个,黄豆酱适量,姜蒜适量。

【步】

1. 将牛肋骨取出,切小块,用生粉和料酒腌制;

2、姜、蒜切块,灯笼椒切小块,洗净的茄子切长条(保留茄皮);

3.锅内放油,大火将茄子炸熟,捞出备用;

4、底油留少许,加入姜蒜、牛肉粒、料酒少许翻炒。 出香味后,加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀;

5、然后加入炒好的茄子和花椒,加一小勺糖调味,放入碗底的水里,用文火炖一会儿。

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研究表明,食用过多精制农作物会增加患糖尿病和肥胖等心血管疾病的风险。 因此,适当吃一些五谷杂粮,粗粮与细粮相结合,对健康非常重要。

但是,粗粮等粗粮吃多了会影响铁的吸收,容易诱发缺铁性贫血。

吃粗粮和贫血有什么关系?

正常情况下,人体摄入铁后,就可以被细胞利用。 但是,当粗粮摄入过多时,其中所含的抗营养元素会在细胞表面形成屏障,阻止铁进入细胞而造成流失。

铁的流失会导致血氧容量不足。 这时,心脏会启动代偿功能,增加收缩力和血液输出量。 久而久之,会导致血压升高、心脏肥大、贫血性心肌病等疾病。

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贫血的早期症状

长期大量单一食用粗粮,极易引起贫血。 贫血如果不及早发现、及时治疗,很容易发展成长期的慢性贫血,危害更大。 那么早期贫血有哪些症状呢?

1.手脚冰凉

铁质流失会导致末梢血液循环不畅,出现手脚冰冷的症状。

2.脱发

血液供应减少和缺乏营养会引发脱发。 当发丝之间的间隙超过5mm时,就说明已经有脱发了,就要考虑是不是缺铁性贫血引起的。

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补铁降压黄金搭档

1、液态肉——鸭血

100g鸭血含铁量为31.8mg,所以鸭血的补血效果非常好,略优于猪血和鸡血,非常适合缺铁性贫血的人食用。

2.降压散——南瓜子粉

南瓜子富含钾。 一方面,它可以扩张血管,间接帮助降低血压; 两者都对降压非常有利。

现在正是南瓜大量上市的季节。 建议大家吃南瓜的时候,把南瓜籽留着,炒熟,磨成粉。 又香又健康。

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很多人都知道,五谷杂粮是滋补之本,所以对主食没有限制。 但实际上,白米、白面粉等淀粉类食物含有易消化的碳水化合物。 一旦摄入过多,就会在体内转化为脂肪,形成肥胖。

肥胖,尤其是腹型肥胖,容易引起体内一系列代谢紊乱,大大增加患高血压、高血脂、高血糖等心血管疾病的风险。 所以大家要适当控制主食,谷类和土豆的每日摄入量控制在250~400g以内。

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总的来说,大家不要盲目相信某种食物的养生功效,更​​不要随便找某一种“养生食物”来吃,保持均衡饮食,不要让单一的食物影响了你的健康。健康!

饮食建议

◎ 每人每天食用12种以上的食物,每周食用25种以上的食物;

◎ 主食要粗细混合,杂粮比例要达到1/3-1/2;

◎ 每日红肉摄入量控制在50g以下,白肉控制在50-100g范围内;

◎每天吃1斤蔬菜、25克坚果、1个煮鸡蛋、300-500毫升牛奶等。

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教你一个自测血管健康的方法:用力握拳30秒,然后松开。 如果10秒内手掌不能恢复红润,说明血管可能已经受损,需要及时去医院检查。

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