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    分类: 菌类文化

    菌类文化

    黑木耳怎么吃最养生

    黑木耳被众多的中医典籍收录为佳品。《本草纲目》记载为:木耳性甘平,主治益气不饥(补气益智,润肺补脑,活血止血之功效)、《药性切用》为:润燥利肠、《随息居饮......

    2024年12月20日 2024年12月20日
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    鹿茸菇历史知多少

    民谚有云:“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。” 中国人吃菌菇的养生历史悠久,相传药王孙思邈在峨眉山采药,经常去县城行走,却遇见曾经患浮......

    2024年12月20日 2024年12月20日
    菌类文化

    鸡肉丝菇

    带侄儿到乡间的游乐场去玩,无意间在龙眼树下看到鸡肉丝菇的踪迹。 我对孩子们说:“这是鸡肉丝菇,我们采回去给阿妈,阿妈一定会很高兴的。” 大侄儿说:“叔叔,......

    2024年12月20日 2024年12月20日
    菌类文化

    鸡枞云南本地人最爱的菌

    1.中国野生菌的代表 鸡枞菌是中国在世界上最有特色的菌菇,以鲜美著称。《舌尖上的中国》第二季的秘境那集里就描写到了鸡枞菌。它是一款菌肉成鸡丝状的特别菌种,......

    2024年12月20日 2024年12月20日
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    鸡枞 童年的记忆和味道

    鸡枞:童年的记忆和味蕾 童年时,在夏天的雨后,当鸡枞喝饱了雨露悄悄地冒出头来时,与小伙伴们到草丛中,菜地边寻找鸡枞,在草里钻出钻进的总是弄得一身又脏又湿,......

    2024年12月20日 2024年12月20日
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    鲁迅与猴头菇

    作为一个民族主义者,鲁迅却选择住在租界林立的上海滩,并且住在日本人密集的虹口区,这很耐人寻味。 1933年10月23日,鲁迅曾在知味观宴请日本福民医院院长......

    2024年12月20日 2024年12月20日
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    香菇的产地有哪些

    香菇冬春季生于阔叶树倒木上,群生、散生或单生。香菇的产地主要有河北遵化、平泉县、山东高密、广饶、河南西峡、卢氏县、泌阳、浙江、福建、、广东、广西、安徽、湖......

    2024年12月20日 2024年12月20日
    菌类文化

    香菇与朱元璋的故事

    香菇是食用菌中的上品,含有30多种酶和18种氨基酸。所需的8种氨基酸,香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克,还含有各种营养成分。长寿菜又名烧......

    2024年12月20日 2024年12月20日
    菌类文化

    食香菇能预防多种疾病 保健延年

    香蕈的美味早在两千多年前的文献里就明确写到了,彼时,“香蕈”被称为“菌”“菌子”,战国时代末,《吕氏春秋》的《本味》篇载述:“和之美者……越骆之菌”,意思......

    2024年12月20日 2024年12月20日
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    雨季到景东检菌子

    雨季,请到景东捡菌子(蘑菇)。无量山和哀牢山气候独特,立体型森林,孕育了许多自然精品。 雨水好的年份,山里的菌子(蘑菇)开始“撑伞&rdqu......

    2024年12月20日 2024年12月20日

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