用料：
平菇 适量
葱 1根
蒜 4瓣
干辣椒 5个
孜然 1大勺
辣椒面 1大勺
盐 少许
生抽 1勺
鸡精 适量
老抽 1勺
蒜苗 1把
步骤：
1. 平菇掰开，洗净备用；
2. 油热后，先把拍好的蒜、葱节、干辣椒丢油锅里炒香，然后放孜然粉和辣椒面各一大勺炒匀；
3. 放入洗好的平菇，加生抽、盐、鸡精、老抽调味，最后撒一把蒜叶出锅。（作者：美夕喜欢美食）
2. 油热后，先把拍好的蒜、葱节、干辣椒丢油锅里炒香，然后放孜然粉和辣椒面各一大勺炒匀；
3. 放入洗好的平菇，加生抽、盐、鸡精、老抽调味，最后撒一把蒜叶出锅。（作者：美夕喜欢美食）
